في عمارة بنيت قبل الحرب يحفظ بيسترو بيغال تقالد المطبخ االباريسي مثلاً لحم البقر بالبورغيغون، تشكيلية من الأسماك والمأكولات البحرية أو الكركند الطازج المصيد مباشرة من حوض الكركندات الموجود في المطعم. يتم تحضير الطعام في المطبخ المكشوف تحت العين الساهرة لطاه أركاديوش يانتشاك (Arkadiusz Janczak).
في عمارة أنشأت في عام 1911 بين الطوب الخام، الجرانيت والنحاس يحفظ بيسترو بيغال تقالد المطبخ االباريسي مثلاً لحم البقر بالبورغيغون، تشكيلية من الأسماك والمأكولات البحرية، شرائح اللحم البقر المتبلة واختيار وجبات خفيفة " ألا فورشيت" وهو الوجبة السريعة الممتازة. المغرية الإضافية هي إمكانية مشاهدة عمل طباخيننا لأن يتم تحضير كل الوجبات في المطبخ المكشوف وهو مركز المطعم. مخترع وصفات والطاه هوأركاديوش يانتشاك المشهور بعمله في مطاعم "Biblioteka"، "Concept 13" أو "Restauracja 99".
ميزة أخرى المطعم هي حوض الكركندات بجرانيت المضاء. هنا نجد الوجبة الرئيسية لبيسترو بيغال ـ الكركند المشوي الطازج. هذه الوجبة والوجبات االأخرى مصحوبة بتشكيلية الأنبذة من كل أنحاء العالم. يمكن تنظيم الحفلات في المطعمم ـ إلى غاية 70 شخص في الشتاء وإلى غاية 100 شخص في السيف.
Bistro Pigalle
ul. Hoża 41
الاتصال:
الهاتف:(22) 251 10 50
عنوان البريد الإلكتروني: عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.