Dans un immeuble d’avant-guerre, le Bistro Pigalle cultive la tradition de la gastronomie parisienne, comme le bœuf bourguignon, une multitude de poissons et de fruits de mer ou un homard frais grillé et pêché directement d’un vivier installé dans le restaurant. Les repas sont préparés dans une cuisine ouverte, sous la direction du chef Arkadiusz Janczarek.
Dans un bâtiment bâti en 1911, parmi une brique dure, le granit et le cuivre, le Bistro Pigalle cultive la tradition de la gastronomie parisienne, comme le bœuf bourguignon, une multitude de poissons et de fruits de mer, des steaks de bœuf saisonniers, ainsi qu’un choix de casse-croûtes « à la fourchette », étant parfaits pour un repas rapide. Une autre attraction constitue la possibilité d’observer le travail de nos chefs, car chaque repas est préparé dans une cuisine ouverte- le point central du restaurant. L’auteur des plats et le chef de cuisine est Monsieur Arkadiusz Janczarek, reconnu pour sa cuisine dans les restaurants : Biblioteka, Concept 13 ou Restauracja 99.
Una autre atout de notre restaurant est le vivier à homards, construit d’un granit illuminé, d’où vient justement le plat représentable du Bistro Pigalle : un homard frais grillé. Ce plat et d’autres sont accompagnés par un choix de vins du monde entier. Le Restaurant peut organiser des fêtes jusqu’au 70 personnes dans la saison hivernale et pour plus de 100 personnes dans la saison estivale.
Bistro Pigalle
Rue Hoża 41
Contact:
tél.: (22) 251 10 50
e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.bistro-pigalle.pl