Restauracja Buddha oferuje międzynarodową kuchnię autorską łączącą dania indyjskie z elementami kuchni tajskiej i chińskiej. Z tradycyjnych dań indyjskich spróbować możemy tu m.in. paneer saagwala (indyjski ser w sosie szpinakowym z czosnkiem) czy peshwari naan (placek z sera, orzechów nerkowca i kokosa).
W restauracji Buddha jest również bogate menu dla wegetarian. Można skosztować zupy kukurydzianej, gotowanej cieciorki w sosie warzywno-cytrynowym oraz rozmaitych dań przyrządzonych w indyjskim glinianym piecu tandoori. Właściciel restauracji, Sunil Idnani poleca szczególnie marynowanego w indyjskich przyprawach i jogurcie kurczaka. W menu znajdują się również potrawy z ryb i owoców morza (ryba w sosie z palonym kokosem, orzechami i sezamem), desery (indyjski kremowy pudding z szafranem) oraz indyjskie wypieki. Wszystkie dania przygotowywane są przez indyjskich kucharzy.
Między godziną 11.00 a 15.00 restauracja oferuje lunch w specjalnych cenach (również w wersji wegetariańskiej).
Buddha Indian Restaurant
ul.Nowy Świat 23
Kontakt:
tel. 022 826 35 01
www.buddha.info.pl
