Amaia Díaz de Monasterioguren - dietetyczka - i Francisco Javier Jérez Cuesta - kucharz - zademonstrują zjawiska chemiczne i biochemiczne zachodzące podczas gotowania oraz opowiedzą o zdrowym odżywianiu i gastronomii w dniu dzisiejszym, a także wyjaśnią odkrycia naukowe z zakresu wartości odżywczych i nawyków żywieniowych. Przygotują wraz z uczestnikami warsztatów dwie wersje zdrowego i smacznego posiłku z hiszpańskich produktów i według tradycyjnych hiszpańskich przepisów. Wydarzenie organizowane jest w ramach 15. Pikniku Naukowego Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik.
Park Marszałka Rydza-Śmigłego (namiot nr 165)
ul. Rozbrat
www.varsovia.cervantes.es
