Le restaurant a été fondé par un arménien, Artak Markosyan. Il est venu en Pologne il y a 30 ans et depuis 1991 il est lié à la gastronomie. Il se spécialise dans les plats des cuisines polonaise et arménienne. En 2009, il a fondé le restaurant Ararat et depuis 2013, où il a participé à l’émission fameuse de Magda Gessler (Révolutions culinaires), le restaurant sert uniquement des plats arméniens. Suite à l’émission mentionnée, le Restaurant Ararat a gagné de la renommée et aujourd’hui, il est souvent visité par les habitants de Varsovie qui développent un goût pour la cuisine du Caucase. Comparé aux autres locaux offrant ce type de cuisine, Ararat a des prix abordables.
Le nom du restaurant vient de la montagne sacrée des arméniens – Ararat – où selon certaines sources l’arche de Noé s’est échouée après le Déluge biblique.
Horaires d’ouverture:
Lundi-Vendredi - 12:00-22:00
Samedi-Dimanche - 13:00-22:00
Ararat
72 rue Jagiellońska
Contact/Réservations:
tél. 22 603 86 47
tél. portable 601 206 143
www.ararat.warszawa.pl