Restaurateur, propriétaire de la chaîne des restaurants Van Binh où il sert des plats typiques vietnamiens.  

Diplômé de la Faculté de Construction de Machines à l’Université de Dresde. Il a travaillé dans le Département du Tourisme à Vietnam, concrètement dans les années 1980-1990 il a travaillé dans l’hôtel Thang Loi à Hanoï. Il est arrivé en Pologne en 1990 aux fins de promouvoir la cuisine vietnamienne en Europe. Il a travaillé autrefois dans un restaurant connu vietnamien Bong Sen à la Rue Poznańska. En 1996 il a fondé le restaurant Van Binh qui se trouve  au carrefour des rues Grójecka et Bitwy Warszawskiej 1920. Il est connu pour son engagement, passion et une excellente organisation de travail.

Contact: 
e-mail: vanbinh@yahoo.com