Cafe Baobab to prawdopodobnie pierwsze miejsce w Polsce, gdzie można spróbować autentycznej kuchni senegalskiej.
W menu znajdziemy m.in. acras de niébés - pączki z fasoli, boulettes de poisson (rybne kuleczki), pierożki z aromatycznym nadzieniem z ryby, codziennie inne zupy (np. krem z patatów) i dania główne takie jak yassa poulet, czyli rodzaj potrawki z kurczaka z cebulą i oliwkami.
Zwłaszcza w gorące dni warto spróbować senegalskich napojów przygotowywanych na miejscu - bissapu czyli napoju z hibiskusa z nutką wanilii lub niezwykle orzeźwiającej wody imbirowej.
Café Baobab
ul. Francuska 31
ul. Francuska 31