Kucharka, przedsiębiorca, restauratorka, założycielka restauracji koszernej 'Tel-Aviv'.  

W 2010 r. otworzyła 'Tel-Aviv', jedną z pierwszych koszernych knajp w centrum Warszawy. Założyła także spółkę 'Food Designers', składającą się z dwóch restauracji ('Tel Aviv' i 'Food Designers') oraz cateringu.

Prowadziła program telewizyjny 'Kosher Macher' w kanale 'Kuchnia+' o kuchni koszernej. Prowadzi również wszelkie rodzaje warsztatów kulinarnych i wykładów na temat koszerności i judaizmu, między innymi w Centrum 'Menora'. Jest współautorką książki 'Przysmaki Żydowskie'.
http://malkakafka.com
e-mail: malka.kafka@gmail.com
https://telaviv.pl/malka-kafka/

Autor: Daniel Slomka